II FERIA DE LA TAPA

El pasado sábado quedé con Ángel para ir al puerto, me comentó que escuchó que iba a volver a celebrarse la feria de la tapa, ya que el año pasado resultó ser un éxito, y así fue durante los días 16, 17 y 18 entre las 20:00 hasta las 24:00 h se celebró la II Feria de la Tapa en Valencia. Pillamos el coche dirección al puerto y buscamos el Tinglado número 2, no fue difícil encontrarlo ya que la marabunta de gente indicaba donde se encontraba la feria, nos dispusimos hacer hacer cola, aunque la entrada era gratuita la cola en cuestión era para poder comprar los tíckets para poder degustar la distintas tapas que ofrecían en la feria, con un total de 25 hosteleros participaron en el certamen repartidos en 25 casetas, cada uno de los cuales ofrecían tres propuestas (patas) culinarias. 

                                                                                 

             

     Una muestra de la monedas que canjeamos para las tapas.

 

Los precios, como en la anterior edición, eran muy populares: 1,20 € la tapa, también la bebida es a 1,20 € tanto la caña de Mahou, el agua o refresco, pero lo curioso es que los tickets en cuestión eran monedas acuñadas con el emblema de la marca patrocinadora Mahou, cada moneda costaba 1,20 € así que canjeabas cada moneda por una tapa, de manera que el cobrar y repartir la tapas era algo más práctico y rápido.

Os dejo algunas fotos de las tapas que nos hicimos:

Espero haberos puesto los dientes largos, la boca agua y que para el próximos certamen os apuntéis como pienso hacer yo.

¿Y para vosotros cual sería la combinación de tapa favorita?

CASA DE LA SEDA EN REQUENA

En mi visita por Requena en la semana de "la feria del vino" visitamos una casa un tanto especial, ya que había sido reformada y reconvertida en museo. Situada en un auténtico adarve musulmán o callejón sin salida dentro del recinto amurallado de la ciudad de Requena, en la antigua plazoleta del Pozo, encontramos una casa museo, en 1740 la casa fue comprada por el gremio de tejedores de seda para fines administrativos, convirtiéndose así en la sede de tan importante industria. Requena, con sus casi 900 telares en activo, llegó a ser el cuarto centro de producción sedera de toda España, solo por detrás de ciudades tales como Valencia, Toledo y Granada. 

Cuando la visitamos descubrimos que la casa museo se divide en dos parte:

   

- Por un lado la casa y sus distintas alturas, reflejan su historia de época ya que están restauradas sus habitaciones, cocina, salón como antaño se vivía una casa aburguesada de nivel medio.

  

 

- Por otro lado en la última planta, lo que llamaríamos la guardilla o desván hay un pequeño museo con diferentes máquina de telar y distintos utensilios para trabajar la seda, donde hay un pequeño vídeo que te muestra de como se cultiva la seda desde la cría de los gusanos hasta la preparación del tejido en si.

  

La verdad es que el museo cuida hasta el más mínimo detalle en su presentación hacia los turistas incluyendo arriba del todo un gran libro de firmas donde los visitantes pueden dejar sus impresiones y dejar su pequeña huella en la historia de la casa, donde como no nosotros dejamos la nuestra poniendo nuestro granito de arena.

A todos los interesados en la historia de la seda que encierra esta localidad os animo a que visitéis este fantástico museo ¿Y tú, vas a ir si pasas por Requena?

TEMPLO RYOAN-JI

Uno de los templos que más me impresionó por su tranquilidad, emanación de paz a sus alrededores y sobretodo por la calor que desprendían las piedras de su jardín Zen, que en otra época del año no se, pero en pleno agosto parecía una sauna y eso que está a aire libre. Supongo que amigos os habréis dado cuenta de que estoy hablando del templo Ryoan-ji (龍安寺 o 竜安寺 traducido como El templo del dragón tranquilo y pacífico) es un templo Zen situado en la ciuda de Kioto. Forma parte del conjunto de Monumentos históricos de la antigua Kioto declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1994. El templo fue creado por la escuela Myoshinji de los Rinzai, pertenecientes al Budismo Zen.

Dentro de este templo existe uno de los karesansui (jardines secos) más famosos del mundo, construido a finales del siglo XV, en torno al 1488 aproximadamente. El creador de este jardín no dejó ninguna explicación sobre su significado, por lo que durante siglos ha sido un misterio descubrir el verdadero sentido o el porqué de su gran belleza.
                  
Se trata de un jardín rectangular construido frente al edificio principal. La composición utiliza arena rastrillada, musgo, y rocas. Existe un predominio de formas alargadas colocadas en paralelo a la posición del edificio. Los tres lados restantes están cerrados por muros, lo que junto a la línea inferior de la plataforma desde la que se debe contemplar el edificio, permite acotar la visión del jardín en un marco longitudinal, como se suele decir más vale una imagen que cien palabras os dejo una imagen total del jardín, del ticket que nos daban con la entrada ya que hacer una foto completa era bastante difícil.

 La estructura del jardín es 15 piedras dispuestas en 3 grandes grupos. El primero comprende las 3 rocas de más a la derecha. El segundo, las 5 siguientes, y el tercero, las 7 restantes, se dice que la colocación de las piedras alberga un árbol escondido dentro de la estructura del jardín. Dicen que por eso es tan placentero presenciar el jardín, nuestro subconsciente capta el patrón del árbol sin que lo notemos.

Continuando la visita por los alrededores del templo más concretamente a un costado de Hondo, casi en la parte posterior, se encuentra un pequeño lavabo de piedra de forma circular y boca cuadrada,(emulando a una moneda gigante de piedra) llamado Chisoku no tsukubai, en el que desemboca un chorrito de agua que discurre permanentemente a través de un simple tubo de bambú. Alrededor del cuadrado, que representa el carácter chino 口(que significa boca) pueden leerse los siguientes caracteres, 吾　唯　知　足. Fíjiense que el carácter 口 viene a ser parte complementaria de los otros caracteres, anteriormente mencionados, a lo que si entiendes algo de Japonés se puede formar la siguiente frase:

"吾, 唯足るを知る" el cual su significado es "aprende a contentarse", en el sentido de la enseñanza Zen de que el conociemiento es suficiente para una satisfacción propia, de uno mismo. Este tsukubai fue un regalo del Tokugawa no Mitsukuni (1628-1701), importante historiador japonés del periodo Edo.

La verdad es que toda persona que ha ido a nadie ha dejado indiferente, sea tanto turistas, lugareños he incluso estudiosos de la temática, es jardín desprende una paz y armonía que invita a sentarse, relajarse y meditar sobre uno mismo y su alrededor como describe la foto que hice aquí abajo.

 

¿Y vosotros estáis dispuestos a probar si podéis llegar a estar iluminado?

RAMUNE

   De la gran variedad de bebidas que encontré en Japón hubo una muy típica que encontré llamada Ramune ラムネ que es una bebida gaseosa vendida originalmente en Japón y que fue creada en Kobe. Aunque el sabor original del Ramune es de lima-limón, la cual fué la variedad que más bebí y encontré en las diferentes tiendas y puestos de comida de todas la regiones de Japón que visité, hay 26 sabores de Ramune: Banana, Arándano, Blue Hawaii, Chicle, Cereza, Cola, Curry, Disco Dance, Manzana verde, Kimchi, Kiwi, Lichi, Mango, Melón, Moscatel, Pulpo, Naranja, Durazno, Piña, Raspberry, Fresa, Wasabi (disponible en Tokyu Hands), & Sandía, Yuzu, Galleta, Cerveza de raíz, Kool-Aid, Chocolate, Vanilla, Coco, & Agua.

El Ramune es conocido ampliamente por el diseño de su botella, a veces llamada botella Codd por su inventor, Hiram Codd. Están hechas de vidrio y selladas con una canica; se mantenía en el lugar por la presión generada por la carbonización de la bebida. Para abrir la botella, un instrumento para empujar la canica hacia dentro se provee con la botella. La canica es empujada hacia el cuello de la botella, donde produce un sonido mientras se bebe.

La gente que probó Ramune por primera vez les resultaba difícil hacerlo, ya que tomaba práctica aprender a hacer que la canica no bloqueara el flujo de la bebida. En la nueva versión de la botella (2006), pequeñas ranuras se arregaron a la tapa de la botella donde se sostenía la canica originalmente. Esto previene la obstrucción del flujo.

   Ramune está también disponible en botellas plásticas PET, que es lo más común las típicas de vidrio es más difícil de encontrar, como podéis ver en la foto la belleza de la botella en vidrio habla por si sola, me comentaron que las hay en versión de latas, aunque yo no vi ninguna. Ramune es uno los símbolos modernos del verano en Japón y es altamente consumido en días y noches calientes de festivales. Las botellas vacías son usualmente guardadas para reciclaje en establecimientos donde el Ramune es vendido.

El diseño de la botella causa atracción especial para los niños que dicen ver la imagen de una "cabeza extraterrestre" que es formada por la bola y hendiduras en el cuello de la botella. Esto provee un reconocimiento entrañable de la marca en una forma única, incluso para niños que no recuerdan el nombre del producto. La canica, que pude ser retirada después de terminar la bebida, es también una atracción principal.

¿Y vosotros habéis probado alguna vez esta curiosa bebida?

FERIA DEL VINO EN REQUENA

Una de las fiestas más populares de finales de agosto en la provincia de Valencia, son las fiestas de Requena, que concretamente se inician con la feria del Vino, y no hablo solo de la feria del vino que se celebra cada año en la avda. Arrabal con sus casetas prefabricadas donde están las diferentes bodegas exponiendo su mejor vino para presentarlo al público asistente, sino a la feria del vino que se hace cada año en sus calles donde sus vecinos rinden homenaje a éste preciado y popular bebida.  El cual hoy voy a hablar en éste post, ya que me cautivó mucho la dedicación y la unidad que tienen los habitantes de un mismo barrio para fomentar ésta fiesta tan hogareña la cual invitaban a todos los visitantes tanto de la zona como turistas a que pasearan por sus calles y formaran parte de su ritual al vino, esta bebida tan particular que caracteriza a esta zona del interior. Siendo en el dicho popular "el vino, la causa y el consuelo de muchos males en la sociedad". Pero adéntrate conmigo en este post y estas fotos a lo que es recorrer estas calles en esta época del año.

 Angel y yo en lo que sería  la típica taberna de pueblo a punto de probar un buen tinto. ;-P 

 

 El decoro de las calles aunque de manera muy artesanal alegra mucho la vista en estas fechas.

 

Requena si es famosa gastronómicamente es por dos cosas una su embutido (benditos bollos) y el otro es el vino, gran parte del cultivo en esta región es la viña, de ahí que posean una denominación de origen. Pero centremonos más en la fiesta en sí pero de manera más popular. Las calles están muy adornadas de manera bastante artesanal con farolillos con forma de botas, uvas o jarras de vino de cartón, y en sus paredes hay cientos de carteles con prosas dedicadas al vino y refranes costumbristas sobre su incorporación a la sociedad.

Aunque recorrí más parte de Requena y entrado ha museos tanto costumbristas como de temática del vino lo dejaré para futuros post, así que si os ha gustado o tenéis curiosidad ya sabéis que el próxima año aproximadamente la última semana de agosto tenéis la posibilidad de visitarla por vosotros mismos.

¿Y vosotros sois aficionados a la cultura del vino?

ISLA TABARCA

Hola queridos internautas hoy os quiero mostrar una de las maravillas de la comunidad Valenciana (mi tierra) ya que después de visitar la islas Columbretes situadas cerca de la provincia de Castellón, convencí a otro grupo de amigos para ir a visitar la isla de Tabarca (aunque no tuve que insistir mucho XD), de Nueva Tabarca o Plana, que está situada mucho más al sur muy cerca del litoral alicantino, y desde hace poco llamada oficialmente Isla Plana o Nueva Tabarca, es una isla del Mar Mediterráneo que se encuentra a unos 22 kilómetros de la ciudad de Alicante, a unos 8 km del puerto de Santa Pola y a poco más de 4.300 metros del cabo de Santa Pola (2,35 millas náuticas), siendo la más grande de la Comunidad Valenciana y la única habitada, su situación geográfica sería: 38°09′59″N 0°28′56″O.Administrativamente está considerada como partida rural de Alicante y en ella se halla la ciudad de Tabarca, que contaba con 68 habitantes en 2010, aunque cabe destacar que la población de la isla varía mucho a lo largo del año en verano se pueden registrar unos 2.000 entre habitantes y turistas ocasionales pero en invierno la población puede reducirse drásticamente a entre 15 y 20 habitantes. Tiene una longitud de máxima de 1.800 m de NO a SE y una anchura máxima de 450 m, siendo la superficie total de 30 ha. Presenta un importante estrechamiento en su tercio oeste, donde se sitúan el puerto y las dos playas, creándose un istmo que separa la ciudad del resto de la isla. Su relieve tiende al plano, con una altitud máxima de 15 metros sobre el nivel del mar. Así que una vez situados con su situación cogimos una barco desde Santa Pola y nos dirigimos a la isla a pasar el día.
Para los amantes no sólo de la fauna marina sino también del conocimiento la isla de Tabarca posee un pequeño museo donde no solo te muestra los entresijos de sus mejores calas y su fauna sino también te adentra a los largo de toda su historia.


















Por tan solo 2 € puedes entrar al museo que además tiene una sala donde te proyectan un mini-documental de 15 min donde te muestran su hábitat e historia.
Otro aspecto muy importante de la isla sobre todo si vas en verano son sus playa y fondos marinos ideales para hacer snorkel (buceo a pulmón) donde podrás ver por tus propios ojos diferentes especies de peces, erizos de mar, caballitos..... y diferentes especies de plancton marino, aquí una pequeña muestra del grupo practicando dicho entretenimiento acuático.


El faro de Tabarca se construyó en 1854 para paliar los numerosos naufragios que se producían. Se le dotó con un aparato óptico de tercer orden y lentes coloreadas.Frente a él sucedieron accidentes de navegación como el de la fragata española Blanca en 1877, el de la galota inglesa Cureka en 1901 o el trasatlántico Siena en 1916, entre otros muchos. Estuvo atendido por dos torreros y su gran planta cúbica de dos pisos sirvió como escuela para torreros de faro. En 1971 se construyó otro faro en una torre cilíndrica de hormigón, que reemplazó al primero en sus funciones. Finalmente en 1989 se eliminó la torre de hormigón y se transladó la linterna automática al viejo faro.
La iglesia de San Pedro y San Pablo de estilo neoclásico de inspiración barroca, tiene planta rectangular y nave subdividida en cuatro tramos con capillas laterales entre contrafuertes y presbiterio de planta curvilínea. Data de 1770, cuando fué bendecida con el nombre de Iglesia de San Pedro y San Pablo. Desde la costa puede observarse su mole descomunal que sobresale de las murallas. Sus ventanales, con forma de flor de lis, y el pórtico, están elaborados en piedra procedente del islote de la cantera. En su interior fue enterrado el último Gobernador que tuvo la isla de aspecto fortificado, consta de una sola nave sin crucero, con altar mayor y ocho laterales. Posee dos puertas, la principal es más sobria que la lateral.Adentrarse por las calles del poblado de Tabarca si sabes leer entre la arenisca, entre sus rocas y cada una de su pared se respira serenidad, tranquilidad y incluso puedes ver la mella que poco a poco ha ido haciendo la historia en ella, es la única isla habitada de España.

Su gastronomía es una punto y a parte donde con más de diez restaurantes repartidos por toda la isla podrás degustar tanto exquisitos platos típicos de la isla como la famosas paellas valencianas, hay una gran diversidad culinaria.

Tan sólo destacar que las mejor fechas para ir a lo largo del año son la primavera (donde puedes recorrer toda la isla pasear y comer por el poblado) y en verano (donde además de lo anterior puedes disfrutar de sus playas y fondos marinos), sin más que añadir me despido de éste idílico lugar con la esperanza de volver otro año.¿Y vosotros, os animáis a visitarla?

MIYAJIMA

Uno de los sitios más bellos y vírgenes en cuanto a hábitat que encontré es la isla de Miyajima (宮島), también conocida como Itsukushima (厳島), es una pequeña isla sagrada cercana a Hiroshima conocida por la belleza de sus paisajes que integran naturaleza y templos sintoístas y budistas. La isla entera está considerada como territorio sagrado, de hecho el nombre mismo lo dice, Miyajima (Miya 宮: templo sagrado, jima 島：isla).Históricamente hablando hasta hace muy poco no se permitía acceder a la isla, con considerarse un lugar sacro, incluso hoy día se considera que toda la isla es un templo Shinto. Considerada como la isla más sagrada de Japón, muchos dioses viven en ella, algunos monjes consideran incluso que la isla entera es un Dios. No se permiten nacimientos ni muertes en la isla, tampoco se permite cortar árboles ni matar animales, de hecho hay centenares de monos y ciervos que viven a sus anchas en Miyajima.

Los ciervos, según la tradición Shinto son mensajeros de los dioses.

El templo más famoso de la isla es el sintoísta Itsukushima, que es patrimonio de la humanidad. Está considerado como uno de los lugares más bellos de Japón. Se construyó hace más de 1.500 años y se ha reconstruido varias veces. Lo más famoso del templo es una enorme puerta Torii a la que se puede llegar caminando cuando hay marea baja, y cuyo reflejo se puede ver en las aguas del mar cuando hay marea alta. Tener o hacerse una foto de la puerta Torii del templo de Itsukushima en Miyajima es una de las estampas más conocidas de Japón.

Una de las cosas que más me fascinaron de esta isla es lo llena y lo vacía de gente que puede llegar a estar, por lo general es una isla en la que no viven muchos habitantes, pero llegado el 14 de agosto época del festival del hanabi 花火 (fuegos artificiales) la isla se multiplica por cinco lleno de festejos, y pequeños reclamos turísticos llegando a llenar parte del litoral con tenderetes de comida y bebida diversa, a los que un servido disfrutó de lo lindo.... je,je,je.

Uno de los parajes más vellos de la isla a parte de sus bosque son sus ríos y pequeños senderos que discurren por la ladera hacia el pueblo, probar las frías y cristalinas aguas de sus ríos en una época tan calurosa como la de agosto es algo que relaja los sentidos, y no me refiero a bebértela sino a zambullirte en ella.

Y una vez visitada la isla, probada su gastronomía y comprado algún subvenir, llega el ocaso del día donde se encienden los farolillos y empieza el esperado Hanabi (fuegos artificiales) donde suelen empezar sobre las ocho de la noche, sobre la bahía donde emergen del mar los diferentes fuegos artificiales mezclando una innumerable combinación de colores.

¿Quien se viene a Miyajima el próximo día 14 a ver el Hanabi?

KYOTO STATION

La estación de Kyoto (京都駅, Kyōto-eki) es el centro de transporte más importantes de Kyoto. Es la segunda más grande de Japón después de la estación de Nagoya y es uno de los edificios más grandes del país, la incorporación de un centro comercial , hotel , cine , Isetan de tiendas por departamento , y varias instalaciones a lo largo de 15 pisos altura. Es un gran contrapunto entre la modernidad más absoluta que es la propia estación junto con la clásica ciudad de Kioto, aunque también cabe mencionar que para algunos la Estación de Kioto es el símbolo de la modernidad y la puerta de entrada de esta milenaria ciudad al siglo XXI y para otros, es una montuosidad elefantiásica y el edificio más odiado de Kansai. Lo cierto es que la obra emblemática de Hiroshi Hara es un icono en Kioto y también el centro de la polémica urbano arquitectónica.

Desde su creación, la estación de Kyoto ha tenido éxito como polo de desarrollo de la ciudad. Con un área de 238,000 m2, el enorme edificio contiene, además de las funciones propias de una estación de tren, un hotel, un teatro, un centro comercial, un museo (el museo de Astro Boy) y un espacio de eventos.























Atom Boy o también conocido como Astro Boy (Testsuwan Atomu o Brazo de acero atómico), el primer Anime internacional japonés basado en el comic manga creado en 1951 por Osamu Tezuka. Atom Boy, conocido en nuestro medio como Astro Boy, era activado por energía atómica y nació el 7 de abril del 2003. Actualmente hay un museo en su honor en la estación de Kyoto.

Sólo un 10% del área del mismo se destina a funciones relacionadas con los trenes, el resto es un gran espacio de entretenimiento, compras y recreación. Junto con los templos más tradicionales y representativos de kioto pienso que la estación de Kyoto es tanto para bien como para mal un edificio digno de ver que no pasa desapercibido para el viajero.