23/12/10

Navidades en Heidelberg

Siempre he pensado que en época navideña donde más adornados los sitios en cuanto adornos navideños son las grandes ciudades y sobretodo los centros comerciales como aquello que se dice de impregnar el espíritu navideño ó fomentar el consumismo según se mire.
Pero después de visitar tanto Heidelberg como Stuttgart (las dos ciudades alemanas que vi estas navidades), me di cuenta que no tenía ni punto de comparación con los de España y que mejor manera que enseñarlo con imagenes:


Curiosamente es algo muy común en Alemania sobretodo en la zona que estuvimos nosotros hacer del casco antiguo una zona peatonal llena de tenderetes adornados de diferentes formas festejando la navidad, que empiezan en el 3 o 4 de diciembre y termina el 25, independiente del tamaño de la población, ya que todos los pueblos tienen uno, puedes comprar desde adornos navideños, utensilios de cocina, gorros, guantes hasta como no la gastronomía navideña más típica.

Uno de los aspectos culinarios que más nos gustó para picar por la calle fue los famosos Bretzel, que son como una especie de rosquilleta salada la cual se conoce que era bastante típica en navidad (o eso nos dio a entender a nosotros), ni cabe decir que Angel se vició mucho con ellas.

Aunque para comer los mejor es unas buenas salchichas Alemanas, con su especia y cebolla frita que era la reina de las casetas de comida y como no nosotros no debíamos de ser menos para probarlas, las hacían a la brasa con estos utensilios bastante curioso.

Para completar la comida típica que mejor que una bebida típica de época que solo se sirve en navidad, y se llama gluhwein que más que nada es vino caliente a unos 22ºC con canela y algunas especias, que rasca la garganta que no veas, a mi no me gusto mucho, la verdad es que yo tampoco soy del vino pero se conoce que es algo muy típico de allí y que solo se bebe en navidad.

Así que amigos os dejo brindando con el gluhwein que hace mucho frío y hay que calentarse de alguna manera.

Y FELIZ NAVIDAD A TODOS!!!

19/12/10

Round 2 ¡¡Fight!!

Después de un intento fallido de la escapada durante el puente de la constitución, volvimos a intentarlos por 2º vez, cambiamos los billetes (de la cual fue una gran odisea, pero al final lo conseguimos) y salimos el viernes 10 de diciembre por la noche en dirección a Frankfurt Hahn, una vez allí coger un autobus en dirección a Heidelberg donde nos esperaría nuestro amigo Vicent en la parada de autobuses. Al día siguiente visitamos la ciudad de Heidelberg en todo su apogeo navideño, es muy curioso la forma que tienen de ver la navidad los alemanes, aunque no llegó a nevar en la ciudad durante nuestra visita si pudimos ver la nieve arriba en la montaña y disfrutar de ella como podeis ver en estas imágenes, ya que ahí arriba nevava todos los dias según comentaba Vicent.

Visitamos todos los sitios interesantes de Heidelberg, subimos por la montaña viendo el mirador donde se divisaba el rio y toda la ciudad era curioso ver el contraste de todo nevado en la cima de la montaña y abajo en la ciudad todo verde en los campos y la ciudad sin un copo de nieve en los tejados.Una vez bajo en la ciudad visitamos el castillo y el palacio de Heidelberg donde en su interior habia un museo sobre la "APOTHEKA" las farmácias de la antigüedad, donde podías ver los distintos tipos de hiervas curativas y su uso en aquella época. Otro sitio de gran encanto de la ciudad es su rio Neckar por el que atraviesa la ciudad.La ciudad de Heidelber tiene mucho encanto, unos de los aspectos más bonitos por la fecha en la que fuimos, fue como vivien los alemanes la navidad... pero esto amigos mios es otra historia en futuros post.


5/12/10

Cancelación de una ilusión

Mucho se ha hablado sobre la huelga de los controladores, por un lado que si tienen razón por otro que si no la tienen debido a lo que cobran, leí en sinergias sin control un desarrollo bastante aceptable del problema que hay la cual afecta a todas las partes, pero no voy hablar sobre ni sobre los controladores ni del gobierno sino de los grandes afectados que son los viajeros que también son personas.

Los viajeros los hay de muchos tipos, los hay que se van de vacaciones para disfrutar y desconectar, los hay que van a trabajar por asuntos de negocios, los hay que van a visitar a los familiares y los más importante, los hay de muchas edades, desde bebes hasta gente mayor, como he dicho antes son personas no ganado ni números que viajan, cada uno con sus ilusiones, hay que son mil euristas y no salen en todo el año para aprovechar los pocos ahorros que tienen para disfrutar en una fecha en concreto, los hay que no han visto a la familia en mucho tiempo y quieren visitarla aprovechando que ya ha dado a luz y quieren que conozcan a su hijo..... son tantas y tantas las historias que se entrecruzan en un aeropuerto que no entiendo porqué nadie se pone en el sitio de las personas.

Personalmente pienso que la poca razón que pudieran tener los controladores la perdieron cuando actuaron como una mafia imponiendo sus condiciones para que se cambiara el cumplimiento de la nueva normativa, por varias razones tipificadas legalmente, la primera y principal es el sentido común (que suele ser el menos común de los sentidos) ¿a quien quieres dañar al gobierno para que cambie la legislación o a lo usuarios para joder sus ilusiones? siempre que hay una huelga el colectivo debe notificar con antelación el dia de la huelga cosa que no se ha hecho en este colectivo, incluso en la pasada huelga general se pactaron servicios mínimos, cosa que tampoco se ha hecho pasando olímpicamente, como si de una mafia o dictadura se tratara.

Pensad señores controladores, que nosotros tambien somos personas no solo ustedes, espero que caigan sobre sus conciencias lo que han permitido, que la gente de pocos recursos les quiten las pocas ilusiones que tienen de disfrutar con sus familia o amigos, que los pasageros de pocas edad (los niños) pasen la noche durmiendo en los aeropuertos al amparo de lo que pueda suceder el dia de mañana.

Y termino con ésta pequeña reflexión ¿Que ocurriría si los demás colectivos de trabajadores españoles les aplicáramos con la misma moneda la actuación de ustedes?

1/12/10

Cena curso chino... en un Japonés?

Como hicimos en el curso anterior el grupo del curso de chino planeó el pasado fin de semana una cena asiática para poder disfrutar de la cultura china por la parte gastronómica, aunque en esta ocasión se eligió ir a un Japonés (todo un grupo de alumnos que están estudiando chino terminando en un japonés algo un poco raro) , SHINTORI TEPPANYAKI de valencia, situado en la avenida Francia. La velada fue estupenda, por decisión popular decidimos reservar mesa en plancha, donde nada más llegar nos dieron unas batas de raso para que nos las pusiéramos, la verdad es que parecíamos los alumnos del colegio de Howarts con esas batas estilo mago tan solo nos faltaba la varita.La comida estaba muy sabrosa, el pato con teriyaki fue la gran estrella, todos coincidimos con que para la próxima vez hay que pedir más raciones, el arroz saigon fue todo un espectáculo malabar con el dominio impresionante con las paletas de la plancha hasta alguno hicimos la técnica foca (técnica ancestral que se basa en capturar la comida con la boca mientras el cocinera te la lanza por el aire) no todos alcanzaban bien el objetivo.
Aunque algunos fuimos muy tradicionales con la bebida pidiendo agua sobre todo si hay que que conducir luego (que los puntos estás muy caros hoy en día), pero otros se adentraron más en las degustaciones alcohólicas niponas y se pidieron una Sapporo un clásico allí en Japón. Aunque algunos se perdieron un gran cena con espectáculo incluido, tranquilos nos lo pasamos tan bien que posiblemente repitamos, por supuesto la reserva de la mesa va a ser en plancha, pera despedir los distintos manjares que probamos, el postre los terminamos con un buen sorbete, algunos se los pidieron de limón y otros de sandía los dos estaban riquísimos.

Y como colofón final descubrimos que nuestro cocinero el cual creíamos que era un cocinero Japonés por su gran destreza culinaria resultó ser Chino, al final hicimos mella sin saberlo en una cena china o al menos con su cocinero, nuestro amigo Lorenzo los descubrió preguntándole en chino por su padres, algo muy común en él, y le respondió en la misma lengua, para sorpresa de todos nosotros.... je, je, je.

Bueno Chavales, Esto Ha Sido Todo Amigos !!!

Zaijian!!! XD